站長之家(ChinaZ.com) 5月25日 消息:據(jù)天下網(wǎng)商報(bào)道，近期，北京一些主打線下用餐業(yè)務(wù)的商家緊急上線了外賣業(yè)務(wù)。餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，5月以來，平臺(tái)新簽約餐飲商戶數(shù)不斷攀升，一些老字號(hào)餐飲店外賣訂單業(yè)績不俗。
餓了么數(shù)據(jù)顯示，5月以來，平臺(tái)上餐飲外賣訂單較4月同比增長三至四成，隨著居家辦公人群增加，適合家庭用餐場景的品質(zhì)營養(yǎng)套餐需求明顯增加，5月平臺(tái)餐飲商戶新增了200多款品質(zhì)套餐。
平臺(tái)的餐飲外賣訂單價(jià)格也有所提升，平均每單價(jià)格上漲了10-15%。夏季的火鍋、燒烤、龍蝦等品類的特色餐飲外賣訂單也在快速增長，基本上已經(jīng)達(dá)到去年夏季的日平均訂單量。
據(jù)悉，為了幫助商家更好地解決外賣產(chǎn)品在套餐設(shè)計(jì)、新菜研發(fā)上的痛點(diǎn)，餓了么面向商家上線了一款A(yù)I菜品分析系統(tǒng)“餓小味”，通過平臺(tái)的數(shù)字技術(shù)及市場洞察能力，結(jié)合人工智能算法，幫助商家研發(fā)新菜品、設(shè)計(jì)套餐。
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