?2024年1月，曉芹獲全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“海參肽全國銷量首先”、“12小時干海參全國銷量首先”、“海參門店數(shù)量首先”、“海參產(chǎn)品全國銷量首先”四項市場地位聲明認(rèn)證。
?消費場景多樣，海參產(chǎn)品價值持續(xù)增大
?海參作為一種珍貴食材，自古以來在中國以及其他東亞國家享有很高的聲譽。其營養(yǎng)價值豐富，口感獨特，是宴請賓客和節(jié)日慶典的上佳之選。近年來，從酒店宴席到家庭餐桌，海參的需求持續(xù)增長，推動了海參產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。iiMedia Research（艾媒咨詢）新近發(fā)布的《2023年中國海參食品消費市場研究報告》數(shù)據(jù)顯示，2023年中國海參全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模為1326.0億元，2026年中國海參全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模有望達(dá)1636.6億元。
?海參市場的蓬勃發(fā)展，使得越來越多的企業(yè)投身于海參產(chǎn)業(yè)，致力于為消費者提供高品質(zhì)的海參產(chǎn)品，其中曉芹在市場上占據(jù)了重要地位。截至2024年1月，曉芹已擁有447家線下門店，覆蓋全國22個省，4個直轄市，130多座城市。此外，曉芹海參品牌在天貓、京東等電商平臺也取得了優(yōu)異成績。研究數(shù)據(jù)顯示，2021年、2022年及2023年曉芹海參產(chǎn)品市場份額占比8.0%、9.3%、10.6%，銷量連續(xù)三年全國首先;2023年，曉芹海參肽、12小時干海參市場份額占比分別為35.9%、40.5%，銷量均為全國首先。
?基于全球海參市場研究比對的結(jié)果進行統(tǒng)計確認(rèn)，曉芹榮獲全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“海參肽全國銷量首先”、“12小時干海參全國銷量首先”、“海參門店數(shù)量首先”、“海參產(chǎn)品全國銷量首先”四項市場地位聲明認(rèn)證。
?iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機構(gòu)，聚焦新技術(shù)、新消費及新業(yè)態(tài)，通過“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以市場地位、消費行為、商業(yè)趨勢研究為核心，服務(wù)客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機構(gòu)，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評價模型，為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。
?品牌加快多渠道鋪設(shè)，新興平臺成企業(yè)營利新路徑
?近年來，海參食品行業(yè)加速轉(zhuǎn)型，與電商、零售平臺建立渠道合作，并借助短視頻和直播等創(chuàng)新渠道，推動海參進入大消費時代。線上電商平臺成為海參食品品牌的主要銷售渠道之一，海參食品企業(yè)通過KOC帶貨和短視頻內(nèi)容營銷等方式，擴大海參食品品牌認(rèn)知度，吸引更多潛在消費者進行消費。
?iiMedia Research（艾媒咨詢）調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，海參專賣店是消費者購買海參食品的主要渠道，占比46.0%;其次是電商平臺，占比45.0%;海鮮市場、本地生活服務(wù)平臺、直播電商平臺、超市等渠道也占有一定比例。當(dāng)前海參食品銷售渠道多以海參專賣店、電商平臺、海鮮市場為主，呈現(xiàn)線下為主，線上逐步發(fā)展的態(tài)勢。2023年以來，直播電商崛起速度加快，消費者的購買方式出現(xiàn)明顯的便利性偏好，直播平臺等新興渠道逐漸成為商家主要戰(zhàn)場，并為商家提供更多樣的渠道布局思路。
?為在激烈的市場競爭中構(gòu)建壁壘，海參食品企業(yè)不斷拓寬銷售渠道，除傳統(tǒng)線下專營店、電商平臺、海鮮市場外，還搶占直播、短視頻等新興渠道蘊藏的增量空間。
?目前海參食品的C端發(fā)展具備較大潛力，抖音等線上渠道有較高的品牌營銷效果和消費轉(zhuǎn)化率。如何使得用戶裂變速度較線下商超更快更比較準(zhǔn)確，需要品牌利用短視頻、直播講好海參品牌故事，全面實施多元化營銷，比較大限度地提升海參電商品牌的知名度，提高消費者對海參品牌認(rèn)同感和滿意度;同時需加快多渠道平臺的鋪設(shè)，提高銷售效率和覆蓋范圍，以在行業(yè)發(fā)展風(fēng)口中搶占更多市場份額。
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