近期,浙江杭州東大方杭州范家路店發(fā)生一起消費(fèi)者投訴事件。李先生在點(diǎn)的外賣老壇蘿卜酸菜魚中發(fā)現(xiàn)了一塊疑似假魚片。
李先生表示,這塊魚片質(zhì)地異常堅(jiān)硬,無法用牙咬動(dòng)或用手撕開。
東大方杭州范家路店工作人員此前解釋稱,可能是魚肉燒制時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致質(zhì)地變硬。
浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系教授通過點(diǎn)燃魚片進(jìn)行驗(yàn)證,發(fā)現(xiàn)其燃燒后產(chǎn)生黑煙和刺鼻氣味,并非魚肉,更像是塑料或 PVC。
事件發(fā)生后,東大方發(fā)表致歉信,承認(rèn)這塊魚片是門店展示用仿真魚片模具,因操作失誤混入食材。
東大方表示,已向李先生致歉、免單并賠償,涉事門店業(yè)務(wù)暫停整改,配合市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)管工作。
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