每次盤(pán)點(diǎn)，不是漏盤(pán)就是錯(cuò)盤(pán)，導(dǎo)致毛利率忽高忽低，無(wú)法真實(shí)反映經(jīng)營(yíng)狀況?花錢(qián)培訓(xùn)、駐場(chǎng)指導(dǎo)多次，下面的人還是做不好盤(pán)點(diǎn)?門(mén)店越來(lái)越多，每個(gè)門(mén)店派一個(gè)財(cái)務(wù)監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)，也不現(xiàn)實(shí)，怎么辦?對(duì)于月末盤(pán)點(diǎn)，你是不是也經(jīng)常遭遇:盤(pán)不對(duì)、盤(pán)不清、賬面與實(shí)際差異大的問(wèn)題?想知道被如何讓盤(pán)點(diǎn)工作既輕松高效又精準(zhǔn)嗎?餐飲月末盤(pán)點(diǎn)出錯(cuò)率高、賬面與實(shí)際差異大，90%是這三個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題:1、庫(kù)存業(yè)務(wù)未處理如開(kāi)篇提到，月底盤(pán)點(diǎn)，某餐廳賬?...

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