俗話說“民以食為天”,飲食文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,從茹毛飲血到炊煮熟食,中國(guó)人的餐桌見證了上萬(wàn)年的飲食革命和文化流變。吃飯——不僅為了果腹和生存,更是一種獨(dú)具特色的生活方式。不論是粗茶淡飯,還是八珍玉食,中國(guó)人在調(diào)羹弄膳間處處流露著生活的智慧與哲思。
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