快科技3月21日消息，日前，一款千禾0”醬油中檢測(cè)出鎘，引發(fā)關(guān)注，有網(wǎng)友表示，千禾0”只是一個(gè)商標(biāo)，并不意味著零添加”。
3月20日深夜，千禾味業(yè)發(fā)布《關(guān)于媒體報(bào)道醬油產(chǎn)品檢出鎘”以及千禾0與零添加相關(guān)情況與消費(fèi)者的溝通說明》。
就醬油檢出鎘”，說明稱，媒體報(bào)道所述千禾御藏本釀380天醬油的配料為水、非轉(zhuǎn)基因黃豆、小麥、食用鹽，未外源添加任何食品添加劑和其他化學(xué)劑。鎘”存在于水、土壤、各類農(nóng)產(chǎn)品中，醬油產(chǎn)品檢出的微量鎘”來源于原料。
根據(jù)GB2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，醬油主要原料中鎘”的限量為：大豆0.2mg/kg，小麥0.1mg/kg，食用鹽0.5mg/kg，我公司使用的原材料均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。
關(guān)于商標(biāo)與零添加關(guān)系，千禾味業(yè)表示，該系列產(chǎn)品不存在蹭熱點(diǎn)混淆零添加概念的行為。
千禾味業(yè)稱，該商標(biāo)設(shè)立的初心是為了對(duì)零添加產(chǎn)品做區(qū)別，便于廣大消費(fèi)者選購，不存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。
天眼查顯示，千禾味業(yè)食品股份有限公司成立于1996年，位于眉山市，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)，公司法定代表人為伍超群。
（舉報(bào)）