自然養(yǎng)殖的食用肉類存在成本及環(huán)保問題，近年來歐美初創(chuàng)公司熱衷于研發(fā)人造肉，有些是用植物蛋白，也有些是用細(xì)胞培養(yǎng)的方式，美國FDA日前就首次批準(zhǔn)了培養(yǎng)人造肉的申請，表示安全可使用。這次的申請是一家位于美國加州的公司UpsideFoods，主要從事動物細(xì)胞培養(yǎng)肉類技術(shù)研發(fā)，可以在不宰殺任何活體動物的情況下生產(chǎn)肉類產(chǎn)品。不過說是這么說，真正要上市銷售的話，UpsideFoods還需要更多的審核，暫時還不會從市場上買到這種培育肉類。...

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