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    美食文化

    美食文化

    以其獨(dú)特的魅力吸引著五湖四海的游客紛至沓來,成為名副其實(shí)的網(wǎng)紅打卡地。這里不僅匯聚了國內(nèi)外知名的咖啡連鎖品牌,更孕育出一批富有創(chuàng)意的本土咖啡新勢(shì)力。但正是這樣的爭(zhēng)議,更加激發(fā)了人們對(duì)這款特色飲品的好奇心,紛紛表示想要親自一試,探尋其中的奧秘。...

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      以其獨(dú)特的魅力吸引著五湖四海的游客紛至沓來,成為名副其實(shí)的網(wǎng)紅打卡地。這里不僅匯聚了國內(nèi)外知名的咖啡連鎖品牌,更孕育出一批富有創(chuàng)意的本土咖啡新勢(shì)力。但正是這樣的爭(zhēng)議,更加激發(fā)了人們對(duì)這款特色飲品的好奇心,紛紛表示想要親自一試,探尋其中的奧秘。

    • 每味每客:在傳承和創(chuàng)新中發(fā)揚(yáng)重慶美食文化

      重慶作為中國的四大直轄市之一,除了有著國家標(biāo)榜的重要中心城市、西部金融中心樞紐等多個(gè)政治經(jīng)濟(jì)名號(hào)的加持外,重慶的飲食文化也非常出名,更是有著“中國火鍋之都”的美稱...依托于品牌內(nèi)部“復(fù)興重慶麻辣燙”的計(jì)劃布局,每味每客開展了一系列針對(duì)關(guān)于自身餐飲服務(wù)的研發(fā)創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)管理等問題的研究與剖析,從創(chuàng)立之初便從根源上掃除了平常企業(yè)發(fā)展容易出現(xiàn)的困難和阻礙...作為重慶麻辣燙行業(yè)的先行者,每味每客始終堅(jiān)持著重慶傳統(tǒng)麻辣燙的文化傳承,并且在基礎(chǔ)口味上進(jìn)行研制創(chuàng)新,將顧客的口味需求放在在品牌的發(fā)展核心......

    • “國潮中式漢堡文化”塔斯汀,表達(dá)中國美食文化態(tài)度

      近年來,國貨有了新的名稱——國潮,何為國潮,就是中國的潮流,隨著中國文化自信的確立,國潮文化也變成了年輕人文化的新寵,越來越多的年輕人將“國潮”作為追求表達(dá)自我情懷和文化態(tài)度的新形勢(shì),如今,隨著 95 后, 00 后對(duì)于國粹、國貨的文化追捧,也是促進(jìn)傳統(tǒng)文化商業(yè)裂變的重要原因...塔斯汀不遺余力地做傳統(tǒng)漢堡,是“東方飲食文化”的極致呈現(xiàn),其推出了大熱的“暖暖紅棗黑米漿”,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上融入中國元素,接地氣而又不缺乏設(shè)計(jì)感的產(chǎn)品成為年輕人的“心頭好”......

    • 皋味緣:品味美食文化之旅

      古時(shí)俗語有言:“民以食為天”;現(xiàn)今有《舌尖上的中國》傳播美食文化家喻戶曉。我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受,有時(shí)候更多的食物純正味道帶來的文化記憶。美食的力量總是讓人無法抗拒,不遠(yuǎn)千里只為品嘗一下其之美味。皋味緣傳承南通美食文化,傳承古方,匠心制作蟹黃包,牛肉醬,芝麻油等美食,開通線上銷售模式,讓美食更觸手可及。皋味緣蟹黃包,來自大自然的饋贈(zèng)古人著《蟹黃包賦》有云:“其皮之薄兮,如蝶翼之敷面;其餡

    • 快手持續(xù)關(guān)注廚師群體,“直播+短視頻”成美食文化傳播新出口

      為聚焦川味文化,讓更多人了解川菜的魅力,快手?jǐn)y手四川省商務(wù)廳、環(huán)球網(wǎng)、中國烹飪協(xié)會(huì)、四川日?qǐng)?bào)共同發(fā)起快手有川菜活動(dòng)。4月16日下午,快手在成都市綠城川菜小鎮(zhèn)舉辦“川菜文化新時(shí)代”線下交流活動(dòng)。環(huán)球網(wǎng)新媒體運(yùn)營(yíng)總監(jiān)朱馬烈、中國烹飪協(xié)會(huì)品牌與職業(yè)能力建設(shè)辦公室主任王群、快手運(yùn)營(yíng)總監(jiān)韓敘參加,各方就川菜文化在短視頻時(shí)代傳播問題,達(dá)成共識(shí),共同發(fā)布“新時(shí)代川菜發(fā)光”計(jì)劃。同時(shí),受邀嘉賓還在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為近年來在?

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      日前,全網(wǎng)首檔城市小吃微紀(jì)錄片《排隊(duì)小吃》于騰訊微視、騰訊視頻正式上線。據(jù)悉,這部微紀(jì)錄片由騰訊微視、洛陽市委網(wǎng)信辦、洛陽市文化廣電、旅游局聯(lián)合呈現(xiàn)。在這部單集時(shí)長(zhǎng)約3分鐘的微紀(jì)錄片中,用戶將通過一系列統(tǒng)特色小吃,領(lǐng)略河南洛陽的地域美食文化、獨(dú)特的城市風(fēng)貌,以及當(dāng)?shù)刎S厚的歷史文化底蘊(yùn)?!杜抨?duì)小吃》描繪城市煙火畫卷 弘揚(yáng)洛陽非遺文化《排隊(duì)小吃》第一季在素有“九朝古都”之稱的洛陽完成取景拍攝,片中選取了

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      汪曾祺先生在《端午的咸鴨蛋》里這樣描述過高郵的咸鴨蛋:“高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。而這段讓人唇齒留香的文字完全可以用于鑫兆豐的咸鴨蛋。鴨蛋的吃法,如袁子才所說,帶殼切開,是一種,那是席間待客的辦法。平常食用,一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃??曜宇^一扎下去,吱——紅油就冒出來了。鑫兆豐咸蛋的黃是通紅的?!宾握棕S對(duì)咸鴨蛋的研制過程有著

    • “元洪國際食品產(chǎn)業(yè)園美食文化節(jié)”犒賞“舌尖盛宴”

      “全球美食聚元洪·消費(fèi)理念新升級(jí)”——11月16日,首屆元洪國際食品產(chǎn)業(yè)園美食文化節(jié)在福建福清盛大啟幕。這一為期三天的盛會(huì),秉承“專業(yè)、創(chuàng)新、綠色、開放”的理念推介元洪食品食材,將美食體驗(yàn)與美食文化、名品展銷相結(jié)合,展示企業(yè)風(fēng)采,服務(wù)百姓生活,在倡導(dǎo)時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新主張的同時(shí),唱響了“品世界美食,到中國元洪”的名片。 “首屆元洪國際食品產(chǎn)業(yè)園美食文化節(jié)”開幕由福州新區(qū)福清功能區(qū)管委會(huì)主辦的?