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近日首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院院長(zhǎng)劉清泉接受采訪時(shí)表示,漢堡屬于健康食物,大家可以放心吃。劉院長(zhǎng)指出,食物的健康”與否,關(guān)鍵在于其攝入的量和搭配的合理性非單一食物本身的絕對(duì)屬性。在中醫(yī)看來(lái),食物沒有絕對(duì)的好壞之分,關(guān)鍵在于如何運(yùn)用食物的陰陽(yáng)屬性和五味調(diào)和原理,來(lái)調(diào)和人體的陰陽(yáng)平衡。