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4月28日福建一女子清洗小龍蝦時(shí),從蝦頭剝出多顆光滑如陶瓷的珠子狀物,引發(fā)驚呼。經(jīng)查這是"龍眼石",實(shí)為小龍蝦等甲殼類體內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu),用于調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣質(zhì)。甲殼類脫殼前會(huì)將舊殼中的礦物質(zhì)轉(zhuǎn)移到龍眼石,待新殼形成后再轉(zhuǎn)移回去。并非所有小龍蝦都有龍眼石,這與個(gè)體脫殼周期有關(guān)。小龍蝦通過蛻殼生長(zhǎng),新殼需12-24小時(shí)硬化,在25-30℃水溫下飼養(yǎng)6-8個(gè)月,體重可達(dá)60-150克。