據(jù)外媒報道，溫迪國際快餐連鎖集團（Wendys）正計劃在2025年前開設(shè)700個“幽靈廚房”（ghost kitchen），以滿足顧客日益增長的需求，他們希望將他們的訂單送到他們身邊?！坝撵`廚房”是專門處理外賣訂單的專業(yè)食品準備廚房或烹飪設(shè)施，可以把它想象成一個快餐店，但沒有訂單柜臺、自動取餐機或堂食空間。在新冠大流行期間，一個受到特別嚴重影響的領(lǐng)域是食品服務(wù)業(yè)。一些餐館和快餐連鎖店看到外賣訂單大量增加--以至于他們正在改變...

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