西克萊特巧克力成立于 2013 年，一直專注于巧克力原料的創(chuàng)新研發(fā)與創(chuàng)意應(yīng)用。

以天然可可脂、代可可脂為原料的巧克力醬、餡、板塊、裝飾料產(chǎn)品為基礎(chǔ)，為烘焙、茶飲、冰淇淋、面包、餐飲、糖果及食品行業(yè)的高端客戶，提供終端產(chǎn)品創(chuàng)意開發(fā)的系統(tǒng)化解決方案。

作為巧克力創(chuàng)意應(yīng)用的領(lǐng)軍品牌，西克萊特在上海建立了集研發(fā)、生產(chǎn)于一體的產(chǎn)業(yè)基地。

通過遴選進(jìn)口原材、引進(jìn)歐洲設(shè)備、打造無菌車間、實(shí)施全優(yōu)品生產(chǎn)管理體系，成為業(yè)界的高品質(zhì)代言。

十年匠心，西克萊特成就細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先。

站在新十年的起點(diǎn)，在更大發(fā)展目標(biāo)的指引下，西克萊特“如何理清前路，確立全員前進(jìn)的方向?

如何定義品牌，強(qiáng)化客戶的認(rèn)知?如何重構(gòu)品牌體系，建立品牌崛起的勢(shì)能，再一次引領(lǐng)巧克力應(yīng)用創(chuàng)新與發(fā)展?”就成為了新階段發(fā)展的關(guān)鍵性課題。

2021 年，西克萊特管理層在對(duì)比國(guó)內(nèi)多家品牌營(yíng)銷咨詢公司后，與上海奇正沐古正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，期望通過外部助力，外求內(nèi)驅(qū)，實(shí)現(xiàn)西克萊特品牌的戰(zhàn)略升級(jí)。

作為中國(guó)功勛級(jí)的戰(zhàn)略營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)，奇正沐古自 1992 年成立至今，成功助力 200 多家企業(yè)成為行業(yè)領(lǐng)先者。

先后榮獲“中國(guó)策劃業(yè)杰出功勛獎(jiǎng)”、“中國(guó)公共關(guān)系 20 年杰出公關(guān)公司”、“商戰(zhàn)十年具影響力營(yíng)銷咨詢公司”等榮譽(yù)，并擔(dān)任杭州、蘭州多地省市政府的品牌顧問。

奇正沐古一直認(rèn)為，以B2B模式為核心的企業(yè)，必然會(huì)遭遇三大行業(yè)難題:

一、關(guān)系成交，中間環(huán)節(jié)多，公司利潤(rùn)越來越小;

二、按照常規(guī)發(fā)展模式，增速有限，難以符合企業(yè)的發(fā)展期待;

三、行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化，業(yè)務(wù)員和企業(yè)都很難說清企業(yè)的差異化在哪里，業(yè)務(wù)推廣只能靠拼關(guān)系，拼資質(zhì)，業(yè)務(wù)開拓會(huì)越來越難。

隨著企業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展，業(yè)務(wù)體系的不斷增長(zhǎng)，要想突破階段性業(yè)績(jī)瓶頸，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，就不得不借助品牌的力量。

以系統(tǒng)化品牌建設(shè)反哺業(yè)務(wù)、賦能銷售，推動(dòng)企業(yè)的快速成長(zhǎng)和崛起。

針對(duì)西克萊特，奇正沐古迅速成立項(xiàng)目專案組，總經(jīng)理劉路明先生親自掛帥，展開項(xiàng)目作業(yè)。

經(jīng)過系統(tǒng)的內(nèi)外調(diào)研和市場(chǎng)走訪之后，奇正沐古認(rèn)為“三大課題，阻礙了西克萊特的發(fā)展”:

認(rèn)知不足，品牌不強(qiáng)。

產(chǎn)品品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可，但原有定位“原創(chuàng)引領(lǐng)者”沒有深刻的認(rèn)知。產(chǎn)品大于品牌，服務(wù)認(rèn)可大于企業(yè)認(rèn)知。

行業(yè)保守，進(jìn)化緩慢。

作為烘焙連鎖的B2B市場(chǎng)，品類間的競(jìng)爭(zhēng)與替代需要一個(gè)長(zhǎng)期的過程，難以一蹴而就，生命周期長(zhǎng)。

規(guī)模有限，品類較小。

2020 年中國(guó)巧克力市場(chǎng)整體銷售額35. 05 億美元，僅占全球總量的2.87%，國(guó)內(nèi)烘焙食品行業(yè)對(duì)巧克力的需求約15- 20 億。品類特性制約體量擴(kuò)張，行業(yè)內(nèi)品牌規(guī)模都不大。

對(duì)此，奇正沐古項(xiàng)目組指出:

重新定義品牌，重構(gòu)品牌體系。明確西克萊特巧克力這一品類屬性和核心事業(yè)領(lǐng)域，內(nèi)外統(tǒng)一說辭，快速建立業(yè)務(wù)屬性的統(tǒng)一認(rèn)知。企業(yè)定位于“專注巧克力應(yīng)用創(chuàng)新”， 體現(xiàn)西克萊特以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以客戶需求為原點(diǎn)，提供系統(tǒng)化解決方案，引領(lǐng)巧克力應(yīng)用在更多領(lǐng)域的普及。

拓領(lǐng)域擴(kuò)品類，明確業(yè)務(wù)戰(zhàn)略。烘焙領(lǐng)域，掀起“芯”革命，深耕擴(kuò)規(guī)模，同時(shí)，向餐飲渠道(茶飲和冰淇淋)、工業(yè)烘焙、消費(fèi)成品領(lǐng)域擴(kuò)張。四個(gè)領(lǐng)域，四條戰(zhàn)線，形成全新業(yè)務(wù)布局，引領(lǐng)原料創(chuàng)新應(yīng)用。

集中做大一個(gè)品牌，實(shí)施母子品牌模式。

資源聚焦“西克萊特”，降低品牌資源分散和認(rèn)知難度。

提出爆品戰(zhàn)略，創(chuàng)新服務(wù)概念。

奇正沐古一直認(rèn)為:B2B品牌定位要堅(jiān)持其基本原則:客戶追求的，就是我們高舉的旗幟，客戶渴望的，就是我們奮斗的目標(biāo);

成就客戶的成功，成就自己的品牌。

而爆品是烘焙行業(yè)品牌方各個(gè)層面的共同需求和渴望，是食品行業(yè)成功的基礎(chǔ)。

對(duì)此，奇正沐古第 一個(gè)在烘焙行業(yè)提出“巧管家-爆品專案管理，全流程服務(wù)”概念，并構(gòu)建起“好吃好用好賣貨”的爆品打造原則，用爆品創(chuàng)意助力客戶成功。

升級(jí)品牌形象，開啟全新征程。

奇正沐古將西克萊特的品牌形象定調(diào)為“專業(yè)、時(shí)尚”，產(chǎn)品專業(yè)、形象時(shí)尚，也是烘焙客戶的追求。

圍繞這一定調(diào)，奇正沐古從“LOGO創(chuàng)意、符號(hào)體系、創(chuàng)意畫面、包裝體系、廣宣物料、互聯(lián)網(wǎng)形象”等多個(gè)層面進(jìn)行了品牌形象升級(jí)。

2023 年 5 月，第 25 屆上海國(guó)際烘焙展覽會(huì)，西克萊特“巧食尚”全渠道新品應(yīng)用體驗(yàn)展館，成為最靚麗的風(fēng)景線。

黑金簡(jiǎn)約色調(diào)，端莊大氣，獨(dú)樹一幟;爆品創(chuàng)意層出不窮，跨界創(chuàng)新永不止步。

場(chǎng)外五幅廣告牌，統(tǒng)一調(diào)性和訴求，氣勢(shì)更是力壓其他品牌?！皠?chuàng)意好，爆品多”成為全場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)，深受客戶認(rèn)可。

未來，奇正沐古還將持續(xù)助力西克萊特“百億爆品計(jì)劃”的營(yíng)銷實(shí)施，共創(chuàng)更大美好未來。

（推廣）