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黃燜雞米飯又叫香雞煲,或叫濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。該特色小吃做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。
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近日,不少網(wǎng)友紛紛表示,曾經(jīng)火遍大街小巷的國民快餐”黃燜雞米飯,如今的味道卻大不如從前。黃燜雞米飯首次進入了人們的視線,憑借著有肉有菜米飯不限還僅需十幾元的價格,成為了當之無愧的快餐頂流。在瘋狂內(nèi)卷的餐飲行業(yè),黃燜雞最終成為了一道隱藏菜菜單角落的美味佳肴。
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